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España plato a plato
Recetas
17/05/2010 | 10:48
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Enharinar los filetes de ternera y freirlos ligeramente. En una cazuela de barro, hacer un buen sofrito con la cebolla, ajos y tomate. Añadir el vaso de vino y los filetes y un par de pastillas de Avecrem caldo de Carne -30% de sal.
Dejar cocer unos minutos, añadir un vaso de agua o caldo de verduras, tapar y dejar cocer lentamente hasta que la carne este casi hecha, Añadir las setas y terminar de cocer.
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Es que no paras, eh? Eres incansable. Pues tengo que decirte que esta receta me encanta dd verdad. Q son precisamente estos platitos los que me vuelven loca!!!
genial para dejarlo hecho para el dia siguiente!!!
meri, así es esta carne queda mucho más buena si la cocinas y la comes al dia siguiente.Carmen ¿y ese resfriado????????? como va????????????
Lolines, amiga mía, hoy ha sido el primer día que no me ha dado fiebre, pero el dolor de cabeza volvió antes de comer y me duró unas horitas. Ya se puede decir que estoy en los últimos coletazos de la gripe, pero todavía no es resfriado (ojalá) y estoy muy débil, aunq si la fiebre sigue sin darme, ya tengo que tbjar el lunes (y ganas no es que tenga muchas, porqe le temo a la recaída). La verdad es q ya estoy un poco desesperada, pues el lunes hace una semana que no salgo a la calle. Al parecer, me ha dado tan fuerte porque me bajaron las defensas por los suelos. En fin, lo peor de todo es que estando tan mal, ni descansas y no me siento con fuerzas para pasado mañana, pero bueno. Muchas gracias, linda. Un beso.
carmen, haz un día más de reposo que las gripes mal curadas no son nada buenas, yo afortunadamente ni tan siquiera me he resfriado este invierno y esto que esta siendo durillo.Ponte buena pronto y con un primer plato de los míos un segundo de los de chao y unos postres a escoger, enseguida recuperaras fuerzas, jejejejeje
Ja,ja... pues ya estoy medio qué... aunqeu ayer, al final de la jornada, lo dudaba. Sigo resfriada... pero voy tirando. Lo malo es el frío que hace en la calle. Ah!!! Con un buen plato de los tuyos, de esos de los guisitos, voy estupenda...!!!!!!!!!!!Eso ya lo sabes. Bss
Que buenas cocineras hay aqui comentando está riquisima rescetas tieneque está buenisa , pero yo lo acompañaba con una copa de MOSCATEL..... jajaja Carmen ponte buena miarma... que te necesitamos en esta pagina y eso comentarios loli que buena gente tiene que ser miarma ....un saludo a todas y besote desde CHIPIONA.
Gracias, guapa. Otro beso para ti. Bs
ARRIBA, ESE MOSCATEL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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