Se parten los huevos y se baten como si fuera para tortilla francesa en un plato, en otro se echa el pan rallado.
A continuación echamos (la cantidad a gusto del cocinero/a) el sazonador Avecrem Ajo y Perejil en el pan rallado y lo mezclamos bien.
Rebozamos los filetes de ternera en el huevo y luego en el pan rallado. Después si se desea se puede añadir algo más de sazonador por encima, pero cuidado ya que si se añade mucho puede resultar salado.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
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