Funde la manteca en una cazuela, dora la carne ligeramente. añade el pan rallado, los ajos pelados y cortados en laminas, el tomate y el Caldo de Carne Gallina Blanca, sazona con sal y pimienta al gusto, cuece a fuego muy suave, removiendo de vez en cuando durante una hora y media aproximadamente, prueba el punto de sal, unos minutos antes, rectifica si es necesario y sirve muy caliente.