Receta de Tartitas de alcachofas

Corta el lacón en dados. Limpia y pica las alcachofas y el ajo, saltéalos en una sartén con un fondo de aceite y añade el lacón. Sazona con una pizca de Avecrem Caldo de Pollo Granulado y reserva.

Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa unos moldes individuales para tartaletas. Extiende la masa en una superficie ligeramente harinada y corta porciones del tamaño de los elegidos. Fórralos con la masa y pincha con un tenedor.

Rellena las tartaletas con el sofrito de alcachofas y espolvorea con queso rallado. Hornea hasta que el hojaldre esté doradito y sirve. Esta receta también se puede hacer con bacon o jamón serrano.