En una sartén, fundir la mantequilla y saltear los champiñones. Incorporar las espinacas picadas, dejando cocer unos minutos. Escurrir y reservar.
Extender el hojaldre y forrar un molde. Pinchar el fondo y hornear hasta que se dore. Colocar los champiñones y las espinacas en el fondo de la tartaleta y regar con la mezcla de huevos batidos. Poner el queso Brie partido y hornear a 200 ºC. hasta que se cuaje el relleno, unos 20 min. Servir caliente.
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, carnes, champiñones, filetes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 29/03/2011 Me gusta muchísimo esto. Qué raro que no lo haya visto antes. estela coll dice 06/05/2011 Que buena pinta.... probare a hacerlo tiene que estar muy rico Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.