Receta de Tarta salada de puerros

Precaliente el horno a 180º. Vierta en el vaso todos los ingredientes de la masa en el orden que aparecen en la lista de ingredientes( harina, agua, sal, levadura, azucar y mantequilla) y programe 15 sg., vel. 6. Introduzca la masa en una bolsa de plástico y deje reposar en el frigo durante 15 minutos. Esta masa no debe trabajarse mucho. Estire la masa con el rodillo, cubra con ella un molde, pínchela con un tenedor o coloca peso como garbanzos y hornéela durante 10 minutos. Retire del horno y reserve. Deje el horno a la misma temperatura.

Sin lavar el vaso ponga la mantequilla y los puerros y programe 10 minutos, 100º, vel. 2. Agregue la nata, los huevos, el queso, la sal y la pimienta y programe 30 sg., vel.4. Vierta el contenido del vaso sobre la masa y hornee 25 minutos más. Sirva la tarta caliente o templada.