Receta de Tarta de zanahoria

Hacemos un biscocho normal puedes también comprarlo esos que ya vienen hasta preparado para que el rellenarlo sea fácil, bueno ponemos a cocer las zanahoria ya previamente limpia y troceada cubiertas de agua, hasta que estén tiernas le escurrimos el agua y le ponemos el azúcar, he puesto 500 gr. de azúcar pero puede poner mas si gusta mas dulce, lo batimos todos cogemos el biscocho ya cortado en los pisos que se quiera, yo le he hecho en tres corte. Ponemos una base de biscocho y lo cubrimos con la crema de zanahoria le ponemos coco volvemos a poner otro biscocho y así sucesivamente hasta terminar con la crema dejamos enfriar en el frigorífico y listo espero que os guste.