Receta de Tarta de turrón con frutas escarchadas

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Preparación paso a paso

Paso 1

En la base de un molde desmontable colocamos un cartón del mismo tamaño forrado con papel de aluminio (para que podamos sacar la tarta sin romperla) y colocamos encima los sobaos partidos por la mitad para que sean más finos y procurando que esté toda la base llena, apretando entre uno y otro.

Paso 2

Batimos con la turmix el turrón a trocitos con los 500ml. de nata y 300ml. de leche.

Paso 3

Desleimos los sobres de cuajada en 100ml. de leche y los otros 100ml. lo ponemos en un cacillo a calentar. Echamos la cuajada en la leche caliente a punto de hervir y removemos con cuchara de madera. Esperamos que hierva y retiramos

Paso 4

Batimos la cuajada con el turrón y las 3 cucharadas de azúcar. Volcamos con cuidado, ponemos un cucharón boca abajo y lo vamos echando despacio en el molde preparado. Ponemos por encima el crocanti y dejamos enfriar. Metemos en la nevera por lo menos 4 horas y servimos con la fruta escarchada (me quedó mucha del roscón de reyes y le tengo que sacar alguna utilidad)

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lolines dice

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vaya merienda o postre rico

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carmennoa dice

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No me la pierdo. Bss

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toñi2006 dice

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Que tarta más rica.

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mad66 dice

buenisima para esas sobras de Navidad

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mariajosebc dice

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mi opinión es que está buenísima y además la he hecho yó

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licia dice

ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que rica parece en la foto

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mariajosebc dice

parece nó , que lo estaba muy buena, gracias licia un bso

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carmennoa dice

Ja,ja,ja.. eres única, Pepa... y no lo parece, sino que lo eres. Ay, cuántos besos te daba ahora mismo!!! BBbBBsssssSSSSS

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mariajosebc dice

Jajajajaja; tú si que eres única, na más he dicho la verdad...., estaba muy requetebuena, más que el aspecto. jajajajaja, lo parezco y lo soy. BBBBBBBBBBBEEEEEEEEsssssssssssssssoooooooosssssssssssss

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carmennoa dice

Eso ya lo sé yo, que es verdad que estaba riquísima, a ver si la hiciste tú!!! En serio, el otro día, hará un par aproximadamente, me di cuenta de que tengo una cajita de turrón blando. Cuando me acabe una caja y media que tengo ahí de dulces, la voy a hacer y ya te cuento, aunque sé perfectamente el resultado!!! Miles de besos, Pepa.

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