Triturar las galletas y mezclarlas con mantequilla. Forrar con esta masa un molde e introducirlo en la nevera. Batir el queso con la mantequilla y el azúcar. Disolver las hojas de gelatina previamente remojadas en agua fría en el zumo de limón. Colarlas y añadirlas al queso. Separar la mitad de la pasta de queso y añadir 75 gr. de chocolate fondant, previmente fundido, a una de las partes.
Cubrir con esta crema la base de masa de galleta e introducir en la nevera durante unos minutos para que tome consistencia. Poner sobre ella el resto de la pasta de queso y volver a introducir en la nevera para que cuaje. Con el resto del chocolate fundido cubrir la tarta sin sacarla del molde. Adornar haciendo dibujos con un tenedor y dejar que cuaje del todo.
Receta de Tarta de manzanaPor gallinablanca Ingredientes: 3 manzanas reinetas, 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 85 gr. de azúcar, 2 huevos, 100 gr. de harina, 10 gr. de levadura, un chorrito de ron negrita , azúcar Palabras Clave: tartas, manzanas, desayuno, frutas, merienda, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto crist60319 dice 12/02/2010 Hola me llamo Cris, quisiera saber,por favor, cuantas hojas de gelatina son 15 grmos.?Muchas gracias.Saludos Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
crist60319 dice 12/02/2010 Hola me llamo Cris, quisiera saber,por favor, cuantas hojas de gelatina son 15 grmos.?Muchas gracias.Saludos