Mezclar los quesos, el azúcar, la mantequilla derretida y la gelatina, hasta que estén todos bien ligados, dividir la mezcla en dos partes, añadir los 150 grs de chocolate derretido a una de las partes y verter en el molde, alisar y verter la otra mitad blanca. Poner a enfriar hasta que cuaje, unos 40 minutos. Mezclar después los 10 grs de mantequilla derretida con los 100 grs de chocolate también derretido y cubrir la tarta, y poner de nuevo a enfriar hasta que endurezca. Aunque parezca complicado no lo es, se hace en un pis pas y queda riquísima.