MASA: Mezclar la harina, el azúcar, la mantequilla a punto pomada, 1 huevo entero, el agua, la sal y la levadura, amasando hasta conseguir una masa que ya no se pegue a las manos. Dejarla reposar un mínimo de dos horas. RELLENO: El resto de los ingredientes se mezclan en un bol, con las claras de los 4 huevos a punto de nieve.
PREPARACION: Extender la masa en un molde desmontable, cubriendo un poco las paredes, y añadirle encima el relleno. Ponerla a horno precalentado a 180º durante 30 minutos, comprobando que ha cuajado pinchando con un cuchillo hasta que salga limpio. Se puede añadir mermelada por encima, preferentemente de fresas o grosellas.
Receta de Tarta de manzanaPor gallinablanca Ingredientes: 3 manzanas reinetas, 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 85 gr. de azúcar, 2 huevos, 100 gr. de harina, 10 gr. de levadura, un chorrito de ron negrita , azúcar Palabras Clave: tartas, manzanas, desayuno, frutas, merienda, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto Begoña dice 24/04/2009 que es el punto pomada? Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.