Por gallinablanca
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Horno, Internacional, Dulces, Postre
Triturar las galletas junto con la mantequilla en pomada, mezclar bién. Con la masa resultante, forrar un molde desmontable de 22 cm. aproximadamente. Reservar
Triturar el azúcar con la ralladura de limón, el queso y los huevos en la batidora, echar ésta mezcla sobre la base de galletas y meter en el horno precalentado a 180ºC. unos 40 minutos aproximadamente. Servir cubierta con la salsa de frutos rojos.
SALSA DE FRUTOS ROJOS: poner en un cazo los frutos rojos descongelados con el azúcar y cuando empiece a hervir, añadir la Maizena que hemos diluído en el agua, moviendo hasta que espese. Triturar y colar. Dejar entibiar y verter sobre la tarta. Servir fría.
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Roser dice
31/05/2008
Excepcional, muchas gracias por la receta!, ha salido buenisíma!.
Alicia dice
04/03/2009
¿Se puede hacer en el microondas?
Gallina Blanca dice
05/03/2009
Alicia: Se puede hacer en el microondas al 75 % de potencia durante unos 10-12 minutos (según potencia del micro). Dejar reposar unos 5 minutos y comprobar la cocción. Añadir unos 5 minutos más si es necesario.
Raquel dice
29/06/2009
Puede hacerse igual, pero más liguero, si en lugar de hacer la base con galleta, la hacemos de pan rallado: engrasar con aceite el molde y espolvorear el pan rallado.
12/10/2009
Cuando en una recetan dicen un sobre de levadura es polvo para hornear o levadura de hacer masa de pan?
Raquel : cuando en una receta pone levadura en polvo o polvo de hornear siempre es lo mismo. Para referirse a la levadura de pan se dice normalmente: levadura de panadería o levadura de cerveza.
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