encendemos el horno y metemos un cacharro con agua que se caliente, para meter el molde con la tarta de queso, lo haremos al baño maria, es tan sencillo como batir todo junto con la batidora, menos 2 cucharadas de queso crema, el caramelo liquido y el medio sobre de flan . la mantequilla que este a temperatura ambiente, cuando lo tengamos todo bien batido poner en el molde y meterlo en el horno a 200 , si se pone muy tostada poner por encima un papel de plata y seguir horneando, yo la he tenido 35 minutos, pero ya sabéis que cada horno es un mundo, yo me fijo en que la pincho y si sale seco lo apago.