Receta de Tarta de manzana para mi hermanita carmennoa

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Preparación paso a paso

Paso 1

Pelamos y cortamos las manzanas en trocitos, y las pasamos por el zumo del limón, para que no se oxiden. Reservamos.

Paso 2

Separamos las claras de las yemas de los huevos en dos recipientes diferentes.

Paso 3

En un bol, mezclamos la mantequilla, previamente reblandecida, con el azúcar, las yemas de los huevos, la harina tamizada, la harina de maiz, las almendras molidas y el azúcar vainillado. Lo batimos todo muy bien, para que se mezclen todos los ingredientes.

Paso 4

Por otro lado, montamos las claras, con una pizca de sal, hasta que estén al punto de nieve.

Paso 5

Añadimos con cuidado las claras a la mezcla anterior, hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 6

Untamos el molde ( yo utilicé uno desmoldable), con mantequilla, y espolvoreamos con una poquita de harina. Ponemos la masa dentro, y colocamos los trocitos de nanzana, clavándolos en la masa, pero intentado que quede lo más lisa posible, que no se quede la masa undida.

Paso 7

Metemos en el horno, previamente precalentado a 150º, y lo dejamos 30 minutos. Después de este tiempo, con un cuchillo, comprobamos que esté hecha por dentro. Si es asi, apagamos el horno y dejamos reposar 10 minutos más. Esperamos a que se enfríe un poco y ya la podemos desmoldar.

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mariajosebc dice

bellamika, buenísima la tarta, que seguro me has guardado un trocito, jeje. Tiene una pinta estupenda y a tu hermana le tiene que encantar. Bsos

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pasean2 dice

¡Menuda pinta, Bellamika! Danos un trocito que es mucho para Carmen, je, je.

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carmennoa dice

Joooo, qué suerte!!! No me lo esperaba!!! Muchas gracias, Istri...me ha hecho mucha ilusión!!! Ya sabes que me la tienes que hacer...vamos, que el día que vaya a tu casa, me recibes con un trocito y una copita de champán...porque yo lo valgo!!!Ja,ja,ja. Ya, en serio, tiene una pinta fenomenal!!! Y no está nada vista, no es como las demás!!! Bsss y que no me entere yo que nadie la prueba, eh??? Ja,ja,ja. Bsss

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bellamika dice

Gracias mariajose...no tiene ni punto de comparación con las tuyas...pero bueno, poco a poco..irán saliendo mejor..¡¡¡ y claro que te he guardado un trocito...ahí lo tengo..así es que a ver cuando vienes a por el, que se va a poner dura..¡¡¡jajajj.Marta, para ti, hay otro trocito, te digo lo mismo que a mariajose..jaj¡¡ Istri, me alegra mucho que te haya gustado...la verdad es que está muy buena...ya sabes, si vienes yo te estaré esperando en la estación con un trocito y con la copa en la mano....descorchas tu la botella, no???jajj Un beso para las tres....

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carmennoa dice

Claaarooooo!!! Eso está hecho!!! Bss

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lolines dice

BUENO, YA ESTAMOS , CARMEN , COMO ES TU HERMANA PUS TE HACE Y ENCIMA CON CHAMPAN INCLUIDO.............................BUENO........NO ME QUEDA OTRA OPCIÓN QUE PONERME MANOS A LA OBRA Y HACERLA YO,........................PORQUE TIENE UNA PINTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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mariajosebc dice

bellamika, las mías son muy normalitas, pero ésta es diferente y tiene que estar pa chuparse los deos. Bsos guapísima

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carmennoa dice

Ja,ja,ja...Lolines, pues si tú la haces, también voy p'allá!!! Ja,ja,ja...pero tú pones el cava!!!

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rosa dice

Eh yo tambien quiero Carmen, un trocito para probarla que tiene que estar unnnhhhhh, me encanta la tarta de manzana y esta es diferente pero tiene que estar de rechupete. Besos

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bellamika dice

Al final te has quedado sin tarta y sin cava..por no venir...jajja¡¡¡y la oferta no es acuulable, ehhh¡¡¡¡jajaj ariajose...tus tartas no son muy normalitas.....son espectaculares..¡¡¡¡Besos a todas....¡¡¡

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carmennoa dice

Sí, que te lo crees tú!!!! ESta tarta no me la pienso perder...ni el cava tampoco!!

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