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Receta de Tarta de manzana a la crema

20-40 minutos	Para 6 personas	Dulces
Fácil	Postre

Por gallinablanca

5 Tenedores

Ingredientes

4 manzanas
3 huevos
1/2 bote de leche condensada
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de vainilla en polvo
1 limón
Masa:
300 gr. de gallatas molidas
100 gr. de mantequilla
3 cucharadas de leche

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Palabras Clave

Horno, Internacional, Dulces, Postre

Preparación paso a paso

Pelar las manzanas, cortarlas a trozos y ponerlas en un cazo con el azúcar y el zumo de medio limón. Cocer hasta que estén tiernas y escurrir. Mezclar las galletas con la mantequilla blanda y la leche. Forrar con esta masa un molde. Mezclar las yemas de los huevos con la leche condensada, la vainilla y las manzanas cocidas. Añadir las claras montadas. Decorar con manzana laminada y cocer a horno precalentado a 200ºC. durante 25-30 min. o hasta que cuaje.

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fermed dice

16/03/2010

Me encanta. Se parece a la tarta de manzana que venden en El Cortee Inglés, pero claro esta es más caserita y por lo tanto: mejor. Yo he sustituido la base de galletas por masa quebrada La Cocinera. Muchas gracias.

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