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Receta de Tarta de manzana

40-60 minutos	Para 4 personas	Dulces
Media	Postre

Por gallinablanca

5 Tenedores

Ingredientes

150 gr. de harina
125 gr. de mantequilla
1 vaso nata
1/2 kg. de manzanas
100 gr. de azúcar
3 huevos
almíbar de melocotón en conserva

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Palabras Clave

Horno, Mediterránea, Dulces, Postre

Preparación paso a paso

Amasar la harina con la mantequilla, si es necesario añadir una cuch. de agua, hacer una bola y dejarla reposar 2 horas, pasado ese tiempo, estirar la masa, colocarla en un molde y meterla al horno durante 12-15 minutos (para hacer una tartaleta).

Hacer una crema con la nata, los huevos y el azúcar, trocear dos o tres manzanas peladas y añadirselas a la masa, verter la mezcla por encima de la tartaleta.

Hacer rodajas con el resto de las manzanas peladas para adornar la tarta. Meterla al horno a 160 - 180º, durante 30 minutos. Por último, desmoldar y bañar con el almíbar de melocotón para darle brillo

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¡Hay comentarios!

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Eva dice

01/02/2009

hola, he probado esta receta y tiene varios defectos. 15 minutos la masa en el horno, sale casi chamuscada... no pone tampoco temperatura. la crema para las medidas que se dan, sobra bastante i no cabe toda en el molde tipo tartaleta grande..

Gallina Blanca dice

01/02/2009

Eva: Ten en cuenta que es una tarta que debe ser un poco alta, pues lleva relleno de manzana dentro, de todas formas he puesto menos cantidades. Para otra vez piensa que las masas tipo brisa se pueden congelar.

Gaelgael dice

17/06/2009

esta tarta de manzana me a salido de cine la ize para postre al medio dia y no a quedado ni las migas

rebeca dice

23/10/2009

tiene una pinta estupenda, seguro que mi familia alucina cuando la vea. GRACIAS!!

luz dice

24/10/2009

me parese facil y deliciosa pronto la probare

julisona dice

07/03/2010

puntuó la receta con