Mezclar en un bol la harina, el azúcar y el sobre de levadura, reservar. Engrasar un molde con mantequilla, colocar capas de manzana laminada y espolvorear con la preparación reservada, seguir colocando capas de manzana y espolvorear hasta terminar con los dos ingredientes, siendo la última capa de manzanas. Batir los huevos con la leche y añadir la ralladura de limón. Verter el batido sobre las manzanas y hacer penetrar bien.
Cocer al horno precalentado unos 30 minutos aproximadamente. Al sacar del horno y en caliente verter la mermelada diluida (triturada) en un vaso de licor de manzana o ron.
Receta de Tarta de manzanaPor gallinablanca Ingredientes: 3 manzanas reinetas, 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 85 gr. de azúcar, 2 huevos, 100 gr. de harina, 10 gr. de levadura, un chorrito de ron negrita , azúcar Palabras Clave: tartas, manzanas, desayuno, frutas, merienda, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Pilar dice 29/05/2009 como tiene que quedar por dentro? yo la he hecho pero parecia por dentro como si estuviese poco cocida, y sin embargo el palillo salia seco. gracias Gallina Blanca dice 29/05/2009 Pilar : es normal que parezca húmeda por dentro ya que al cocer la manzana suelta agua, pero cuando está fría y reposa, queda bien. andresodc74 dice 28/07/2010 A qué temperatura se pone el horno??? Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Pilar dice 29/05/2009 como tiene que quedar por dentro? yo la he hecho pero parecia por dentro como si estuviese poco cocida, y sin embargo el palillo salia seco. gracias
Gallina Blanca dice 29/05/2009 Pilar : es normal que parezca húmeda por dentro ya que al cocer la manzana suelta agua, pero cuando está fría y reposa, queda bien.