reidratar las gelatina en agua fria,en una cacerola calentar la horchata con la cascara de limon y la canela en rama, colar añadirle las gelatinas y añadirle la leche condensada, remover bien y dejar enfriar. montar las claras a punto de nieve y añadir a el bol de la leche condensada, montar la nata y añadirsela a la mezcla de la leche condensada, remover con cuidado pqra que no se baje mucho.
lo ponemos en un molde que no sea desmontable, pues se caeria todo el liquido. meter al congelador al menos 5 h, sacar 2 h antes y adornar con fartons o con galletas de canela y espolvorear con canela,esta deliciosa y es muy facil de hacer, ya me contareis. ideal para cumples.
Receta de Tarta de manzanaPor gallinablanca Ingredientes: 3 manzanas reinetas, 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 85 gr. de azúcar, 2 huevos, 100 gr. de harina, 10 gr. de levadura, un chorrito de ron negrita , azúcar Palabras Clave: tartas, manzanas, desayuno, frutas, merienda, postres, horno
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vanessa77 dice 03/10/2011 Por dios Charo, ya te hechaba de menos una navidad sin tus postres no es navidad, jejejeje,Aqui tenemos a la proxima cocinera del mes