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Fácil, rápida y sana
Videorecetas
21/12/2012 | 09:33
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Se precalienta el horno a 180º arriba y abajo. Se mezcla la harina, con el azúcar y luego la mantequilla en punto pomada. Lo ponemos en un molde, que se le habrá puesto papel de horno, la extendemos presionando con los dedos con un poquito de borde. Dejamos en el frigorífico. Relleno: ponemos el dulce de leche con el huevo en un bol. Hervimos la nata y cuando esté a punto le echamos poco a poco la mezcla del dulce de leche. Echamos sobre la base. La metemos en el horno unos 20 ó 25 minutos.
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como se hace el dulce de leche .gracias
Hola, para mí es mas cómodo comprarlo, lo hay en Mercadona en tarros de cristal y suelen estar al lado de la leche condensada. Creo que sale más económico y es más rápido porque se necesita mucho tiempo para hacer , pero si deseas hacerlo, ahí va la receta.l En principio, para 1 litro de leche necesitaremos 250 gramos de azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato sódico y esencia de vainilla. Se ponen todos los ingredientes en una olla o cazo (si es de cobre o aluminio mejor) a fuego fuerte, removiendo con una cuchara de madera.Cuando la leche empiece a tomar un color tostado, baja el fuego y deja cocer unos 5 minutos más sin dejar de remover. Pasado este tiempo, introduce el recipiente donde la has elaborado en agua fría y sigue moviendo con la cuchara otros 5 minutos.Después deja enfriar completamente y ya puedes decorar tus pasteles o envasarla para su posterior consumo.
Pues mi abuela la hacia de este modo: mete una bode leche condensada al baño maria durante 45 minutos, pero yo la meto en la olla unos 15 minutos , esta deliciosa
me gusta vuestras sugerencias me la apunto para hacerla un saludo a todas
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