Receta de Tarta de cumpleaños rústica

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Preparación paso a paso

Preparamos un almíbar clarito con el agua, ron y azúcar. Bañamos los tres discos del bizcocho con ayuda de una brocha

Hervimos 700 ml. de leche con las semillas de la vainilla y la piel de 1/2 limón. Una vez que ha hervido retiramos la piel de limón, en los 100 ml. de leche que nos queda, desleímos los sobres de flanin y lo añadimos a la leche que tenemos en el fuego junto al azúcar, removemos continuamente para que no se pegue hasta que espese.

En la otra mitad añadimos la crema de cacao, en éste caso he utilizado nutella y las gotas de chocolate y removemos hasta que todos los ingredientes se integren. No importa si dejamos algunas gotas de chocolate sin fundir

En uno de los discos del bizcocho colocamos crema de chocolate

Ponemos encima otro disco de bizcocho y rellenamos de crema. Ponemos encima el último disco de bizcocho

Montamos la nata con el azúcar glass

Ponemos la nata en la manga pastelera con boquilla de estrella y empezamos a adornar la tarta por toda ella, (ésta vez no la he aplanado), cada uno puede decorar a su gusto.

Paso 9

Fundimos el chocolate de cobertura al baño maría. Cortamos un papel de horno que sea 2 cm. más alto que la tarta y 2 cm. más que el contorno. Con una jeringa llena de chocolate fundido hacemos unas filigranas y dejamos que se endurezca un poco, lo colocamos alrededor de la tarta con el papel y cuando esté el chocolate completamente duro retiramos el papel. En otra tira de papel y con la jeringa hice las letras de felicidades, dejé endurecer y las coloqué encima de la tarta

Esparcimos encima de la tarta los piñones, fideos de chocolate y perlitas. Ponemos las velas, pedimos un deseo y a soplar (a quien corresponda).

Espero que os guste

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pasean2 dice

¡Perfecta, Mª José!

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toñi2006 dice

Ayyyyyy que rica,esto no es de 10 es de un 50 por lo menos,Bsitoss mariajose.

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chao dice

¿¿¿Qué maravilla de tarta… he estado mirando las fotos y el paso a paso uno a uno y cuando he llegado a los dos últimos, el estomago me pedía a gritos que mordiera la tarta, que delicia y que currito tiene, ¡¡Fantástica receta!.... y que pena no poderla comer ahora mismo, ¿tienes la receta del bizcocho?.. me gustaría hacer esta tarta, un besote mi querida amiga.

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aurora v dice

parece de pastelería, vaya pinta!!!!

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lolines dice

pero que rica!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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carmennoa dice

Esta es la tarta!!! Te quedó, como dice Marta, perfecta!!! Qué letras de chocolate tan gorditas!!! Hmmmm!!!! Menos mal que me has guardado un trozo, que si no....Ayyyy, mi Pepita, qué linda es!!!Bsss

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mariajosebc dice

"Hola pasean2" Muchas gracias, perfecta no estaba, pero pa comerse dos trozos sí que estaba, no empalaga na de na. Carmen preciosa mía, el trozo que ves en la foto, ése es pa tí. Bsos

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riberaalbuera dice

¡ claro que me ha gustado mariajose un beso

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carmennoa dice

Me lo imaginé, guapita mía!!! Muchas gracias, de mirarlo, seguro que me hago una idea, aunque se multiplicará infinitamente cuando lo pruebe!!! Y Felicidades para tu Manolo!!! Bssss

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bellamika dice

Quiero una igual..¡¡¡Me encanta...¡¡¡¡no tengo palabras para describir esta tarta..¡¡¡Besos

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mariajosebc dice

Chao, muchas gracias por tus palabras querido amigo. El bizcocho es muy simple ¡¡¡¡cómpralo yá hecho!!!! jejejejje. y si tienes tiempo haces un bizcocho genovés, seguro que sabes y si no me pides la receta y te la doy gustosa.Bsostoñi muchas gracias por tu puntuación, jajajajaja, Bsos.aurora no me quedó muy, cómo te diría vistosa, pero rica sí que estaba. Bsos.lolines, gracias amiga. Bsos.carmen, preciosa, las letras son muy fáciles de hacer. Espero que algún día la pruebes un Bsazo.riberalbuena, me alegro mucho que te guste. Bsos.

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mariajosebc dice

bellamika cuando quieras quedamos y hacemos una , te advierto que no siempre las hago iguales.jajajaja. Bsos y gracias

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chao dice

Marijose, sinceramente prefiero hacerlo yo, sobre todo si la receta es tuya, espero que no sea para ti una molestia y por favor me la hagas llegar, muchas gracias y un besote mi querida amiga.

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bellamika dice

Vale...pero aunque no sean iguales, seguro que están todas muy ricas...porque vaya tartas que haces..buenísimas todas..¡¡¡Besos

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mariajosebc dice

Chao yá te envié la receta y muchas gracias a tí. Por dios claro que no es molestia, para lo que sea aquí estoy, me enorgullece que un maestro como tú me pregunte algo de cocina cuando soy una simple pinche a tu lado. Bsos amigo y felicitar a tu mujer por el gran cocinero que tiene

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