ELABORACIÓN:
Cortamos el pan txapata en rodajas no muy gruesas,reservar. Freír los huevos, colocar encima de cada pan dos huevos de cordoniz. Freír el beicon y la chistorra en rodojas. Colocar encima de los huevos en un lado una loncha de beicon y en otro lado y varias rodajas de chistorra.