Receta de Tapa berenjena con queso de cabra al aroma de pimentón

Ponemos una sartén al fuego con aceite, cortamos la berenjena en redondo les ponemos una pizca de Avecrem Caldo de Pollo Granulado, que no sean muy finas las cortadas, las vamos friendo y poniendo en un plato con papel de cocina para que absorban el aceite, ponemos en un plato la berenjena y le ponemos encima una cortadita de queso de cabra, ponemos al horno a gratinar un poquito, sacamos y le espolvoreamos por encima orégano y pimentón dulce (si se quiere un poco picante, se puede poner pimentón picante, yo le he puesto dulce).