Receta de Sushi 5 , hacer uramaki

el uramaki significa maki envuelto al revés , así que ya sabéis que es , simplemente un maki con el alga por dentro

se hace exactamente como los makis , eso si , hay que cubrir totalmente el alga nori con el arroz

se le da la vuelta cuando este cubierto , osea ponemos el alga hacia nosotros y el arroz hacia la esterilla, recordad que mejor que este forrada con film transparente

en el caso de mi foto lo rellene con boquerones en vinagre y perejil, y se enrolla como si fuese un maki normal

encima de la esterilla espolvoree el ajo en polvo, lo cortamos y para decorar le puse una hoja de perejil, el wasabi es opcional segun el tipo de relleno que queramos ponerle