Receta de Suprema de pescado

Por gallinablanca

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Si quieres un tentempié sano y rápido en cualquier momento, prueba el Consomé Gallina Blanca y descubre todas sus formas de tomarlo

Preparación paso a paso

Sazonamos el pescado con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y marcamos en la sartén.

En una bandeja de horno poner las patatas cocidas en rodajas encimas las supremas de salmón.

Hacer la salsa: montar la nata con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal añadir el zumo de limón la mostaza en grano y mezclar.

Cubrir el pescado con la salsa y hornear durante 8 minutos a horno fuerte

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Receta de Albóndigas de pescado

Por gallinablanca

Ingredientes: 500 gr. de merluza congelada, 2 rebanadas de miga de pan (mejor de molde), 1 cucharadita de avecrem ajo y perejil granulado, 1 huevo, 2 cuch. de leche, 1 brik base para cocinar de pescado gallina blanca, 1/2 vasito de vino blanco, 100 gr. pan rallado , aceite, sal y pimienta

Palabras Clave: cebolla, segundo plato, pescado, sartén, mediterránea