Hacemos Mi Salsa Bechamel, retiramos del fuego y se incorporan los huevos, esta mezcla debe realizarse removiendo bien con una cuchara de madera.
Se vierte la mezcla en un molde de soffle previamente untando de mantequilla se espolvorea con el queso rallado y se introduce en el horno a 180ºC durante 25 o 30 minutos. Se sirve inmediatamente.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto ana4565 dice 02/06/2010 tiene que estar rico verdad..... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.