Envolver cada croissant en media loncha de jamón de York y una loncha de queso. Disponerlos en el fondo de un molde para soufflé.
Preparar Mi Salsa Bechamel con el medio litro de leche siguiendo las instrucciones del sobre. Separar las yemas de huevo de las claras y mezclarlas con la salsa.
Montar las claras a punto de nieve y añadir con mucho cuidado de que no bajen. Verter sobre los croissants y hornear durante 20 min. a temperatura media. Servir de inmediato.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto andresodc74 dice 29/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy bueno!!! barranquillera dice 10/02/2012 Excelente las recetas y muy fáciles de realizar, gracias. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.