Cortar las hojas de col por la mitad, quitar el nervio central y cocerlas durante 2 minutos en agua hirviendo. Enfriarlas y colocarlas extendidas sobre un paño.
Rehogar la mitad de la cebolla en aceite, agregar la carne y las especias. Remover hasta que se dore. Añadir la mitad del brandy y retirar del fuego. Repartir la mezcla sobre las hojas de col y formar unos paquetitos con ellas. Colocarlos en la fuente del horno.
Rehogar la cebolla restante en aceite hasta que esté transparente. Agregar la harina, dar unas vueltas y regar con el caldo y el brandy restante. Remover hasta formar una mezcla homogénea, añadir la miel y verter sobre los paquetes de col. Cubrir con papel de aluminio y meter en el horno 30 minutos.
Receta de Sorpresas de solomilloPor gallinablanca Ingredientes: 2 puntas de solomillo, queso en loncha, bacon, 1 sobre de mi salsa carbonara, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: segundo plato, carnes, horno, mediterránea, sorprendente
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto luisa67176 dice 24/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto MUY RICA RECETA.UN SALUDO carmenv62 dice 24/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto La canela dicen que es afrodisiaca!!!! mad66 dice 05/01/2011 ESO DICEN, toñi2006 dice 05/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me encanta todo lo que lleva canela. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmenv62 dice 24/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto La canela dicen que es afrodisiaca!!!!
toñi2006 dice 05/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me encanta todo lo que lleva canela.