Precalentar el horno a 200ºC. Saltear el sofrito de cebolla, junto con el diente de ajo picado. Cocer lentamente removiendo de vez en cuando. Abrir la butifarra y sacar el relleno. Añadirle el sofrito de cebolla, un poco de Avecrem Carne, un poco de Finas Hierbas, la pimienta, la mostaza y un huevo batido. Remover todo muy bien.
Extender la pasta en el centro de una lámina de hojaldre. Poner encima los huevos duros cortados por la mitad y recubrir con el resto del relleno. Hacer unos cortes en la masa de hojaldre, en forma diagonal a ambos lados y cubrir el relleno con ellos cruzando las tiras. Pintar y hornear a 200ºC. unos 25 min.
Receta de Hojaldre de jamón y quesoPor gallinablanca Ingredientes: 1/2 kg. de hojaldre, 250 gr. de jamón york, 250 gr. de queso en lonchas, 1 sobre de mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 1 yema para pintar Palabras Clave: Pasteles Salados, hojaldre, jamón, primer plato, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 26/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Uf! Sin palabras. toñi36 dice 14/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que sorpresa mas salada Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.