Extraer la pulpa de las naranjas y los limones y batirlas en una batidora con el azúcar. Verter en un recipiente alargado y no demasiado hondo e introducir en el congelador hasta que se comience a helar (1 hora aproximadamente). Mientras separar las claras de las yemas y batirlas a punto de nieve.
Retirar del congelador el sorbete, batir bien y mezclar poco a poco las claras montadas. Rellenar unas copas o las cáscaras de naranjas y limones y devolver al congelador unas 3 horas hasta que la consistencia sea la de un sorbete duro, pero no cristalizado.
Receta de Pechugas de pollo al limónPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pollo, 2 limones, 1 pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 2 dientes de ajo, perejil, aceite Palabras Clave: Aves, limón, segundo plato, pechuga, pollo, olla a presión, casera
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto ana4565 dice 22/07/2010 me encantan los sorbetes.... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.