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Se cuece el litro de agua con el sobre de sopa Gallina Blanca. Se cuecen los huevos y se aplastan con un tenedor dejándolos como una ralladura.
Se pela la manzana en taquitos al igual que el jamón de york.
Todo esto se incluye en la sopa junto con un chorrito de aceite de oliva y el orégano.
Finalmente y antes de servir se pone el vino de jeréz y se remueve toda la sopa con una cuchara
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porque se le llamara internacional
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