Pela la cebolleta tierna y el ajo y pícalos en el vaso junto con el apio troceado, unos 10 segundos, a velocidad 4. Baja los ingredientes pegados en el vaso con la espátula y añade la mantequilla. Programa 5 minutos, a 100º, velocidad 1.
Vierte la leche, el Caldo de Verduras Gallina Blanca y la harina de maíz, y cuece 5 minutos, a 100º, velocidad 2. Incorpora el queso azul en trozos y prosigue la cocción 20 minutos, a 100º, velocidad 1.
Deja templar unos minutos, añade el yogurt, un poco de sal, si hiciera falta, y pimienta blanca molida. Calienta 3 minutos, a 90º, velocidad 1. No debe hervir. Sirve la sopa decorada con hojas de apio.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto andresodc74 dice 30/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué contraste más ricoooooooooooo carmennoa dice 24/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué buena! Y calentita!! Bss lolines dice 14/11/2010 buenas sopas y diferentes ingredientes. carmennoa dice 07/04/2011 La hice anoche para cena y me encantón. Está muy suave y es diferente. Bs Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
andresodc74 dice 30/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué contraste más ricoooooooooooo