Sopa de verduras con maíz

Sopa de verduras con maíz

2 Votos | 6 comentarios

¿Te gusta el maíz? Con un gusto muy característico este cereal es nutritivo, y destaca por ser rico en hidratos de carbono, y por su aporte en minerales como el magnesio, el fósforo y el potasio. Por todas estas características es muy conveniente introducirlo en las comidas de nuestro día a día como en esta receta de sopa de verduras con maíz.

Las sopas de verduras son una gran solución cuando buscamos comer sano y de forma fácil y rápida. Pero para que sean más completas y se conviertan en un plato único y nutritivo conviene añadirles otros ingredientes, en este caso, el maíz. Además, también lleva calabaza, lechuga, cebolletas y patatas. ¿Qué más se puede pedir?

  • < de 10 min
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Ingredientes

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Cómo hacer Sopa de verduras con maíz

Pon el caldo con todas las verduras bien cortaditas en una cazuela. Tapa y deja cocer suavemente, hasta que estén bien tiernas. Por último, añade el maíz escurrido y cuece 5 min. más.
Paso 1
Al final de todo, echa un chorro de aceite y el perejil picado.
Paso 2
  • Paso 1

    Pon el caldo con todas las verduras bien cortaditas en una cazuela. Tapa y deja cocer suavemente, hasta que estén bien tiernas. Por último, añade el maíz escurrido y cuece 5 min. más.

  • Paso 2

    Al final de todo, echa un chorro de aceite y el perejil picado.

Ahora que has probado de añadirle a la sopa de verduras otro ingrediente como el cereal puedes probar con otros igualmente deliciosos. Por ejemplo, una sopa de verduras con queso azul. Un plato lleno de sabor. 

Consejos para cocinar Sopa de verduras con maíz

El Truco: sopa más sabrosa

Un modo de que tu sopa quede más sabroso es siguiendo este truco. Añade queso rallado en el caldo donde estés cociendo la sopa. Así conseguirás que quede más gustoso. 

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10/12/2007 | 20:14

no me gusta

andresodc74
27/11/2010 | 12:09

Sana y rica sopita

carmennoa
03/04/2011 | 23:49

Esta sopita tiene que estar deliciosa, qué penita que se esté pasando ya la época!!

andresodc74
05/04/2011 | 09:51

Pues la guardamos para el año que viene!!! será por tiempo??? jejeje!! Bssss

carmennoa
06/04/2011 | 14:34

Haremos eso!!!

andresodc74
06/04/2011 | 18:32

Ok, guardada pues!! Bsss