Pon una olla en el fuego con el Caldo suave de Gallina y Verduras, añade el queso, sin parar de remover, hasta que esté fundido. En una sartén tuesta la harina y agrega la leche. Vierte la mezcla en la olla donde estas deshaciendo el queso.
Añade el yogur y deja hervir durante unos minutos. Es importante no dejar de remover, para que no se formen grumos. Retira del fuego y añade el queso parmesano por encima. Sí se prefiere puede ser parmesano en escamas. Sirve caliente o fria.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 21/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ay, lo que me gustan estas sopitas de queso!!! Qué ganas de probarla!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 21/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ay, lo que me gustan estas sopitas de queso!!! Qué ganas de probarla!!!