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Sopa de pollo con verduras

20/09/2011
Votos 0
comentarios 1
10-20 min
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

1 muslo de pollo
fideos finos
sal
agua
1 hueso blanco
1 rábano blanco
1 ramita de apio
1 huevo duro
shadow

Cómo hacer Sopa de pollo con verduras

Paso 1

poner la olla llena de agua a hervir con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo.

Paso 2

mientras trocear el puerro, el apio y el rábano muy finito, y la zanahoria en rodajas y agregar al agua.

Paso 3

poner en el caldo que estamos preparando el muslo de pollo entero y dejar hervir un buen rato y sazonar.

Paso 4

mientras hervir a parte el hueso blanco unos minutitos y a continuacion añadirlo al caldo.

Paso 5

cuando el pollo este bien cocido, y el caldo haya cogido ese color blanquecino, sacar el muslo y el hueso blanco. trocear el muslo y añadirlo de nuevo a la olla.

Paso 6

trocear el huevo duro y añadir al caldo y dejar hervir unos minutitos... esto hara que la sopa este aun mas blanquita.

Paso 7

por ultimo se le echan los fideos finos y se deja hervir un par de minutos y listooo!

Paso 8

sugerencias: aparte del muslo de pollo también se le pueden echar unos taquitos de jamon, y a la hora de servirlo se le pueden echar unos picatostes que le dan un punto estupendo!

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lolines
22/09/2011 | 22:36

sencillo y casero

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