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Receta de Sopa de pollo con pasta

Ingredientes

  • 1 manojo hierbas de caldo
  • 1/4 pollo
  • 1 hueso rodilla de ternera
  • 1/4 kg ternera (costilla)
  • 2 pastillas de Avecrem Caldo de Pollo
  • 80 gr pasta para sopa

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Preparación paso a paso

Paso 1

Limpiar, lavar y cortar las verduras. Ponerlas a hervir en 3 litros de agua con las carnes. Tras 1 hora y cuarto de cocción, colar y retirarles las carnes y verduras.

Paso 2

Al caldo, agregarle el Avecrem Caldo de Pollo y la pasta que se desee (lo normal es unos 20 gramos por persona). Se dejar hervir de 5 a 10 minutos según el tipo de pasta

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Gallina Blanca dice

17/08/2006

Servir con pan frío, huevo duro picado o las verduritas cortadas.

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