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Sopa de pescado y marisco

Receta de Sopa de pescado y marisco (25901)
04/07/2011 | 11:36
Votos 3
comentarios 3
20-40
4
Media
Primer plato
Sin gluten

Ingredientes

300 gr de pescado variado
(*)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente en el apartado de Marca de Garantía Controlado por FACE.
-------------------------------------------------------------------
1L. de Caldo de Pescado y Marisco Gallina Blanca
1 cucharada de pimentón (*)
1 copa de brandy
cebolla
cucharadas de Sofrito de Tomate Gallina Blanca**
aceite de oliva
50 gr de arroz
(**)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente.

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Cómo hacer Sopa de pescado y marisco

Paso 1

Regohar la cebolla picada con aceite hasta que esté dorada.

Paso 2

Incorporar el tomate frito, el pimentón y el brandy y dejar evaporar el brandy.

Paso 3

Añadir el Caldo de Pescado y Marisco Gallina Blanca y dejar cocer 15 min.

Paso 4

A continuación poner el arroz junto con el pescado limpio y troceado y dejar cocer durante 15 min más.

shadow
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6
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bellamika
06/07/2011 | 12:32

Vaya pinta que tiene esta sopita...pero habrá que esperar a que pase un poco el calor..¡¡¡

pasean2
06/07/2011 | 12:35

¡Vaya sopa más deliciosa!

lolines
06/07/2011 | 23:22

deliciosa

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