Receta de Sopa de pescado vicky

Se pone el agua en un cazo con el aceite, la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, el diente de ajo, las patatas y las zanahorias. Se lleva a ebullición y se cuece durante 5 minutos. A continuación, se incorporan la pescada (puede ser merluza u otro tipo de pescado similar, sin raspa) desmenuzada y el medio limón cortado a rodajas. Se hierve durante otros 5 minutos (como hay diferentes tipos de patatas, ir vigilando por si hay que reducir el tiempo; lo aconsejable es que las patatas y la zanahoria queden tiernas) a fuego medio-alto. Retirar y, pasado un minuto, se agrega la cucharada de mayonesa y se remueve bien mezclándolo todo. Ya se puede servir.