Receta de Sopa de pescado

Echar aceite en una cazuela, sofreír la cebolla y el ajo; sin que esté demasiado caliente echar el pimentón, el laurel y el tomate, dejar que se haga unos 10 minutos, a continuación echar el pescado y el marisco, el vino, el azafrán y la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y agua suficiente. Dejar hervir otros 15 minutos. Servir caliente acompañado de unos picatostes.