Cuécelos en una cazuela con el Caldo de Pollo Gallina Blanca y una pizca de sal, junto con el diente de ajo entero. Corta el puerro en tres trozos y añádelo a la cazuela. Deja cocer a fuego medio durante 35-40 min.
Vierte en una plata, espolvorea con perejil picado y añade la cucharada de postre de aceite de oliva.
Receta de Sopa de calabazaPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de calabaza limpia, 2 puerros, 1 cebolla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 1 dl. de crema de leche, avecrem caldo de pollo, pimienta, 4 lonchas de bacon Palabras Clave: calabaza, sopas, primer plato, olla, mediterránea, Purés, El Caldo de Pollo Gallina Blanca
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