Receta de Sopa de marisco

Se cortan las sepias a tiras no muy grandes y se fríe durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

Se lavan bien las almejas y los mejillones se limpian para que no tenga hebras. Se le añade a la cacerola y se tapa. Vamos removiendo.

Añadimos los langostinos. Una vez se han abierto las almejas y mejillones se le añade el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y se va removiendo.

Entonces se cubre con el Caldo de Pescado y Marisco y se añade el filete de merluza troceado.

En un mortero se pica el ajo con el perejil y se le añade a la cacerola.

Se le echa un puñado de arroz y cuando el arroz esté listo ya se puede servir la sopa.