Pelar el tomate, la zanahoria y la cebolla. Triturarlos en trozos, junto con el calabacín lavado, sin pelar y en trozos, 5 segundos a velocidad 4.
Lavar las lentejas con agua fría, hasta que el agua salga limpia. Escurrir e introducirlas en el vaso, junto con las verduras del paso anterior, el Caldo de Pollo Gallina Blanca, el aceite de oliva y las especias.
Programar 15 minutos a 100º, velocidad 1, o hasta que las lentejas estén tiernas. Añadir 1 cubilete de agua durante la cocción, si queda seco el guiso. Probar de sal al final y añadir un poco si fuera necesario. Servir caliente decorada con costrones de pan frito.
Receta de Lentejas rápidas con chorizoPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. lentejas cocidas, 250 gr. panceta, 2 hojas de laurel, 100 gr. de chorizo, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite Palabras Clave: lentejas, cereales, chorizo, legumbres, primer plato, invierno, olla
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Gallina Blanca dice 20/11/2006 Si no encuentras lentejas peladas, usar 200 gr. de lentejas sin pelar, mejor de las pequeñas (pardinas), prolongando el tiempo de cocción en este caso, unos 10-15 minutos más. bellamika dice 09/04/2011 Gracias por el consejo. Es que yo no he visto nunca las lentejas amarillas peladas. Voy a ver qué tal. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Gallina Blanca dice 20/11/2006 Si no encuentras lentejas peladas, usar 200 gr. de lentejas sin pelar, mejor de las pequeñas (pardinas), prolongando el tiempo de cocción en este caso, unos 10-15 minutos más.
bellamika dice 09/04/2011 Gracias por el consejo. Es que yo no he visto nunca las lentejas amarillas peladas. Voy a ver qué tal.