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Sopa de fideos estilo astor

10/04/2006 | 16:03
Votos 0
comentarios 0
40-60
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

agua
750 gr.
de moscatel
para el granizado de moscatel
frutos (moras, arañones, fresas)
100 gr.
de miel de romero
200 dl
zumo de naranja
100 gr.
pan de molde
50 gr.
50 gr.
queso emmental
50 gr.
jamón york
2
huevos
500 dl
agua mineral
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Cómo hacer Sopa de fideos estilo astor

Paso 1

Cocer los huevos. Picarlos finamente. Cortar el queso a taquitos pequeños.

Paso 2

Sofreír la sobrasada hasta que se derrita y añadir el jamon york picado.

Paso 3

Hacer la sopa de pollo GALLINA BLANCA segun las instrucciones del sobre. Freír el pan cortado en taquitos en abundante aceite.

Paso 4

Añadir a la sopa el sofrito de jamon york y sobrasada y los huevos picados. Servir y añadir en la mesa el pan y el queso a gusto del comensal

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