Receta de Sopa de fideos estilo astor

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Preparación paso a paso

Paso 1

Cocer los huevos. Picarlos finamente. Cortar el queso a taquitos pequeños.

Paso 3

Hacer la sopa de pollo GALLINA BLANCA segun las instrucciones del sobre. Freír el pan cortado en taquitos en abundante aceite.

Paso 4

Añadir a la sopa el sofrito de jamon york y sobrasada y los huevos picados. Servir y añadir en la mesa el pan y el queso a gusto del comensal

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Ingredientes: 400 gr. de fideos , 200 gr de costilla de cerdo cortada a trocitos, 8 salchichas de cerdo , 75 gr de chorizo, 1 bote de cebolla picada, 1 zanahoria grande rallada, 1 bote de tomate frito gallina blanca, 1 pimiento verde , 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, azafrán, sal, pimienta y azúcar