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Sopa de cebolla densa

24/01/2010 | 02:05

Votos 0

comentarios 1

20-40

Fácil

Primer plato

Ingredientes

cebollas

pan tostado

huevo

1 brik

Caldo de Pollo Gallina Blanca

Queso rallado

Cómo hacer Sopa de cebolla densa

Paso 1

Se pone a dorar la cebolla cortadita muy fina en juliana con un poco de aceite, cuano está pochada se añade el brik de Caldo de Pollo gallina Blanca, se deja hervir unos 20 min. cuando ya está cocida la cebolla se reparte el caldo en cuatro cuencos, se añaden dos rebanadas tostadas de pan, 1 huevo crudo (opcional), el queso rallado por encima y se deja gratinar.