Picar la cebolla y sofreír en la mantequilla. Añadir el pollo triturado y la harina, remover y dejar que se doren. Incorporar las pastillas de Avecrem, condimentar con nuez moscada y agregar un poco de Caldo GALLINA BLANCA. Cocer hasta que espese.
Cocer las conchas 10 min. en el caldo hirviendo. Escurrirlas y rellenarlas con la preparación anterior.
Colar el caldo con un colador fino y sumergir en él las conchas para que se calienten. Servir en platos soperos.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto andresodc74 dice 14/07/2010 Me encantan las conchas..... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.