Receta de Sopa de calabaza con bacón

Lavar y cortar en trocitos la calabaza y la patata. Poner a cocer con el Caldo de Pollo Gallina Blanca, hasta que estén blandas.

Pasar por la batidora hasta que la mezcla quede fina (un poco más líquida que el puré).

Cortar con cuidado el bacon o el jamón ahumado en láminas muy finas, añadiéndolos al servir la sopa.

Se puede dejar el jamón y el bacon en una fuente, para que cada uno se sirva a su gusto.