Rehogar la cebolla picada en la mantequilla y unas gotas de aceite. Regar con el Caldo de Pollo Gallina Blanca y dejar cocer unos 15 minutos. Después de este tiempo, colar el caldo o no, según el gusto de cada uno.
Aparte, en una cazuela de barro colocar el pan a rebanaditas finas. Verter el caldo caliente y el queso por encina. Meter en el horno y dejar hasta que el queso esté fundido y un poco gratinado.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 21/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto No quiero ni imaginarme cómo tiene que star esto!!! Para una nochecita de estas!!! Bss lolines dice 28/03/2011 Nos ha encantado a todoa la familia vanessa77 dice 26/01/2012 Gallina blanca: ¿el queso gruyere que tipo es? se puede sustituir por otro? gracias Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 21/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto No quiero ni imaginarme cómo tiene que star esto!!! Para una nochecita de estas!!! Bss
vanessa77 dice 26/01/2012 Gallina blanca: ¿el queso gruyere que tipo es? se puede sustituir por otro? gracias