Lavamos y cortamos las verduras en daditos y las sofreímos con un poquito de aceite. Cuando estén pochadas, añadimos el tomate pelado, sofreímos unos minutos e incorporamos las alubias blancas y el calabacín. Mezclamos y rehogamos. Añadimos el Caldo de Verduras Gallina Blanca y dejamos hervir todo a fuego lento durante 15 minutos. Rectificamos, si hiciera falta, de sal y servimos con albahaca y el queso rallado.
Receta de Sopa de calabazaPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de calabaza limpia, 2 puerros, 1 cebolla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 1 dl. de crema de leche, avecrem caldo de pollo, pimienta, 4 lonchas de bacon Palabras Clave: calabaza, sopas, primer plato, olla, mediterránea, Purés, El Caldo de Pollo Gallina Blanca
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto lolines dice 15/10/2010 Otra sopita más de alubias que viene muy bien en esta temporada. carmennoa dice 15/10/2010 Pues sí que viene bien, sí. Yo ya he empezdo. Bss lottorosae dice 01/11/2010 Es verdad, ya apetecen las comiditas calentitas.............. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.