Receta de Solomillos en hojaldre

Se sazona los solomillos con Avecrem Caldo de Carne desmenuzado y se rehogan a fuego fuerte hasta que estén doraditos. Se resevan.

Sobre las hojas de hojaldre, que habremos extendido, pondremos una capa de bacon y encima las lonchas de queso. A continuación ponemos los solomillos en cada una de las hojas preparadas enrrollándolo. Se pinta con huevo y se mete en horno 20 min. o hasta que el hojaldre esté dorado. Se puede servir frío o caliente.

Se hacen las salsas según las indicaciones y se sirven en salseras para acompañar.