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Enjuago los solomillos y los escurro, los dejo sobre una bandeja, añado sal y el zumo de limón. Los tapo para que no se sequen y dejo macerar unos diez minutos.
Cuando compruebo que se van dorando, les doy la vuelta y añado las lonchas de calabaza.
Y voy asando calabaza/pollo a la vez, y salpimento
Hecho esto, ya estan listos para emplatar, yo en este caso he separado la compota de pera con la calabaza, por si no gusta la mezcla de sabores.
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Me quedo corta si te digo genial, estupenda o maravillosa...y no hablo de la receta, eh??? Bueno, sí, de las dos (pero tú siempre más y mejor)...jje,je. Tiene que estar genial esta receta. Me gustan, además, mucho los platos con color!! Qué pena no haberla visto antes, porque hubiese comprado calabaza ahora mismo, que vengo del Mercadona...qué coraje!!! Y la compota de pera igual..bueno, no me enrollo más, que estoy deseando probarla!!! Estás haciendo muy buena labor, ya te lo dije hace tiempo. Me alegro muchísimo. Bessss
rico.....no...........riquísimo
Riquísimos :))
Que receta mas bien explicada, presentada y fotografiada, enhorabuena porque ademas deben estar estupendas.
Bamos que las compotas son lo mío espero q os guste . BSSSS MUAA
UHMMM,que cosa mas rica,Bsoss.
Muchas gracias , d verdad , como apunto en la receta puse la calabaza para separar pero a mí me gusta mezclar ,me alegro q os guste un bezzzo
Me encanta esta receta, aunque tengo que decirte que no he comido nunca la calabaza asada, creo que ya va siendo hora. Bss
Hola rosa , sí t gusta la calabaza , pruébala y ya me contarás , gracias por seguirme bss
Me encanta esta receta..y te ha quedado genial....Besos
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